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Cocina de Productos locales

El mejor lugar para celebrar

Amarre 152 es un barco anclado donde las magníficas vistas al canal, junto a la tranquilidad del ambiente, nos preparan el escenario para lo que vamos a empezar a deleitar: una excelente cocina mediterránea.

Si quieres desconectar del bullicio del verano en Jávea y comer o cenar en un lugar tranquilo, fresco y con unas vistas inmejorables, puedes reservar ya, porque este es tu sitio.

Cada espacio de Amarre 152 tiene una cuidada decoración y disposición del mobiliario para disfrutar de las vistas y de la luz exterior para disfrutar de una velada encantadora con vistas a la Fontana de Jávea.

ERIZOS

Erizos, el manjar de carne anaranjada

Producto de la lonja y de la huerta, producto cercano, fresco y de calidad. Diariamente acudimos a la lonja de Jávea y a otras lonjas de la Comunidad Valenciana en busca de los mejores pescados y mariscos del Mediterráneo, así como también a los mercados para elegir los mejores productos de nuestra tierra.

CARNES

Variedad de carnes

También están presentes las variedades de carnes en muchos de nuestros platos.
Nuestra cocina utiliza las más modernas técnicas culinarias transformando texturas,
formas o colores para conseguir sorprender al comensal.

POSTRES

Postres caseros

¿Eres de l@s que siempre guarda un poquito de espacio para el postre?
En Amarre 152 encontrarás una selección de tartas y postres caseros:
helado artesano de turrón, crema valenciana quemada, flan de horchata con
almendra y fartons…

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