MENÚ NOU FONTANA
MENÚ NOU FONTANA
DISPONIBLE DE LUNES A VIERNES
EXCEPTO FESTIVOS
Alérgenos
Pescado
Leche
Mostaza
Cacahuete
Soja
Sulfitos
Apio
Gluten
Huevo
Molusco
Cascaras
Sésamo
Crustáceos
PRIMEROS A ELEGIR
- Ensalada de escarola con queso de cabra, frutos secos y vinagreta.
- Carpaccio de ternera con queso manchego y vinagreta de mostaza.
- Croqueta de jamón ibérico y chirivia
- Calamares y sus escabeches con salsa brava
- Clochinas valencianas al vapor
SEGUNDOS A ELEGIR
- Nuestro arroz a banda con sepia, calamar y caldo de morralla
- Paella Valenciana con conejo, pollo, bajoqueta y garrofón
- Paella de aladroc con sepia, boquerones y espinacas
- Pescado de nuestra lonja a la plancha con ajos tiernos.
- Muslo de pato confitado con salsa de mango